这些奇特的蔬果,见过的厨师都不多!

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俗话说“民以食为天”,由此可见食物对大家的重要性,美味的食物是人之所爱,美食对吃货们来说,就像是雷雨过后的一阵彩虹,就像是一顿臭骂后的一番安抚,就像是燥热的夏天迎来的一缕清风。美食让你心情愉悦,每当遇到了伤心事的时候,就去发现美食,发现美食的喜悦会大过一切悲伤。就算不能让我一直保持心情愉悦,但它总会为我心中的磕碜提供一抹润滑剂,是我的生活必需品,今天我又来教大家学习美食小技巧了!

世界之大,无奇不有。虽说做厨师,很多食材都见过、接触过,可是今天给大家介绍的这些蔬果,你见过没有?

产自日本青森县,现在国内也有种植,切开来看整个果肉都是红色的,非常特别。由于这种苹果的酸度较高,一般不直接食用,而是用来作为果汁、酱料等加工食品的原材料。

黑柿原产于墨西哥一带,它的表皮呈青绿色,看起来很正常,但如果把它切开,你就会知道它为什么叫“黑柿”了——果肉黑漆漆的,品尝起来却十分香甜,味道还有几分类似巧克力呢。

又叫墨西哥酸黄瓜。这种西瓜十分迷你,只有3厘米长,跟成年人手指的一个指节差不多大小。切开后发现它的内瓤是青绿色的,尝起来口感像黄瓜般清脆,又带点柠檬的酸味和西瓜的甜味,实际上,这种西瓜不用切开,也可以直接食用。

草莓玉米是普通玉米的变异品种,果实呈紫红色,精致小巧,若不仔细看,真会把它当成草莓。它不仅外观漂亮可爱,味道也很好,香甜可口,完全可以直接生吃。

又名火参果、刺角瓜,中文一般叫它“非洲蜜瓜”。它的外形非常奇特,表皮坚硬、凹凸不平,果实像带刺的橄榄型,果肉是凝胶状的,口味清甜,也有人说味道类似黄瓜,吃后口里留有余香。

原产于美国安第斯山脉。但在很多人看来,它的样子怎么也跟山药扯不上关系,可是它确确实实就被称为“新西兰山药”,而且有很多个品种,口味也各不相同。新西兰山药的味道与马铃薯相似,但所含水分更多,口感更甜。

单看外形,很多人会把它当成萝卜,但是切开一看,里面还自带条纹。基奥贾甜菜表皮是紫红色的,果肉则是白色和玫瑰红相交错的环状,很是美丽。它的水分充足,甜美可口,脆嫩多汁,可以直接生食。